講者：喬智生技有限公司　宋惠詠 產專顧問

講者：喬智生技有限公司　宋惠詠 產專顧問

講者：喬智生技有限公司　宋惠詠 產專顧問

講者：喬智生技有限公司　宋惠詠 產專顧問

大葉大學藥用植物與食品保健學系獲教育部大專校院STEM領域及女性研發人才培育計畫補助，推動「微生物發酵技術、天然物萃取以及安全性與功能性科學實證導入生技產業環境建構及人才培育計畫」，結合企業資源與學界研發能量，培育跨域整合人才。
        本論壇的主題將圍繞著現代生物科技領域的關鍵議題，涵蓋溶離測試、經皮吸收測試、崩散、硬度檢測、振實密度測試、GC分析以及HPLC分析等相關領域，透過此論壇，讓學術界、產業界以及相關領域的專業人士能夠相互交流和分享他們的經驗與研究成果，與會者將有機會深入探討最新的技術發展趨勢，並了解在生技製藥領域中的創新方法和最佳實踐，此外論壇提供豐富的演講以及充分的互動時間，讓您與業界的專家和進行深入的交流和討論，這將是一個難得的機會能夠更了解製藥業相關技術原理與操作技術。
 
地點：大葉大學 工學院 藥用植物與食品保健學系H629
日期：112/07/14
時間：8:00-18:00
參與高中：員林高中、彰化女中
參與大學：大葉大學
參與廠商：博士科儀股份有限公司、佐登妮絲國際股份有限公司、台灣檢驗科技股份有限公司、城盛生物科技股份有限公司、恆昊企業有限公司、彩富實業股份有限公司、員誠豐實業有限公司、釩泰研究創新股份有限公司、健美科技股份有限公司。
總人數：58 人 性別：男：23人 女：35人 STEM：52人 非STEM：6人
高中生人數：2人

講者：博士科儀股份有限公司　劉傑昂 應用暨業務經理

講者：博士科儀股份有限公司　劉傑昂 應用暨業務經理

講者：博士科儀股份有限公司　劉傑昂 應用暨業務經理

講者：博士科儀股份有限公司　劉傑昂 應用暨業務經理

講者：博士科儀股份有限公司 許復芸 業務及應用工程師

講者：博士科儀股份有限公司 許復芸 業務及應用工程師

大葉大學藥用植物與食品保健學系獲教育部大專校院STEM領域及女性研發人才培育計畫補助，推動「微生物發酵技術、天然物萃取以及安全性與功能性科學實證導入生技產業環境建構及人才培育計畫」，結合企業資源與學界研發能量，培育跨域整合人才。

於5月24日舉辦「2023年大葉大學STEM期末專題研究與實習成果展示競賽暨科學營實作競賽」，邀請中興大學教授、逢甲大學教授、吉康食品股份有限公司研發組長、頂郁企業股份有限公司總經理、臺中市化粧品工業同業公會理事長、前大葉大學 生科系副教授、台灣茶協會秘書長、南投縣太極美地發展協會老師、農糧署科長等人，為這一年的努力進行點評，透過成果發表暨競賽與科學營實作競賽、打造學生競爭力並強化STEM領域女性研發人才培育之重要性。

 地點：大葉大學 工學院 國際會議廳H613、H606、H629、H622
日期：112/05/24
時間：8:00-18:00

參與高中：后綜高中 、仁愛高農
參與大學：大葉大學
參與廠商：吉康食品股份有限公司、頂郁企業股份有限公司

總人數：186 人 性別：男：95人 女：91人 STEM：173人 非STEM：13人
高中師生人數：68人(老師6位)

大葉大學藥用植物與食品保健學系獲教育部大專校院STEM領域及女性研發人才培育計畫補助，推動「微生物發酵技術、天然物萃取以及安全性與功能性科學實證導入生技產業環境建構及人才培育計畫」，結合企業資源與學界研發能量，培育跨域整合人才。
大葉大學將於4月26日推出「2023年生技上中下游產業人才培育暨學生職涯規畫論壇」，邀集生技業上、中、下游企業先進與學界專家，聚焦生技產業從研發至產品應用、品牌建立、工廠管理與經營等議題，同時與高中生、大學生以及研究生分享進入職場應具備的態度，引導青年學子認識產業、打造競爭優勢。此外，因應聯合國永續發展指標SDGs趨勢，論壇也針對「淨零碳排」議題進行討論，協助企業邁向綠色經濟與永續經營。

​地點：大葉大學 工學院 國際會議廳H613
日期：112/04/26 
時間：8:00-18:30
參與高中：后綜高中 
參與大學：大葉大學

參與廠商：大榮生物科技股份有限公司、大漢酵素生物科技股份有限公司、大聯合環控股份有限公司、全瑩生技股份有限公司、吉康食品股份有限公司、安心生物科技有限公司、安心國際驗證股份有限公司、佐登妮絲國際股份有限公司、利政科技股份有限公司、妙活生物科技股份有限公司、志雅科技股份有限公司、阿爾傑科技有限公司、南山食品廠、原味千尋國際食品有限公司、健美科技有限公司、盛康生技有限公司、頂郁企業股份有限公司、博士科儀股份有限公司、博馨實業有限公司、富味鄉食品股份有限公司、智必立國際生醫科技股份有限公司、瀚基科技有限公司、寶能生物科技股份有限公司。

總人數：193 人
性別：男：86人 女：107人
​STEM：173人 非STEM：20人
高中師生人數：28人

醱酵的過程與不同微生物扮演的角色及應用，用簡單生活例子講解常見醱酵應用，讓學生快速認識科學與科技應用的重要性。

講者：利政科技股份有限公司
產品開發技術服務課 林泰宏 課長

機能性成分與其開發應用過程中需了解天然物、生物合成、萃取純化、化學合成，至最後的應用開發進行詳細的講解。

講者：博士科儀產品應用行銷部
​銘傳大學兼任講師 許綸中 經理

保健食品的研發製作的過程，從產品的劑型、釋放吸收的方式、每日用量設計、產品用途等進行詳細的說明。

講者：大漢酵素生物科技股份有限公司
​專案部 張家豪 主任

科學藏於生活讓我們認識平常清潔產品中的科學，次氯酸鈉與次氯酸水的差異在哪與其安全性之差別，講解現今用鹽即可電解出次氯酸水的科技產品。

講者：大聯合環控股份有限公司
​林明慧 專案經理

講解利用科學萃取重要機能成分應用於化粧品與化粧品法規轉型，未來全面GMP須具備的條件及微生物相關檢驗人才等。

講者：頂郁企業股份有限公司
​林峰鈺 總經理

講解生技領域最新合成技術，透過微生物應用於保健品與化妝品甚至是益生菌咖啡等。

​講者：全瑩生技股份有限公司
張瑞仁 執行長

科學與永續的結合跟上世界腳步認識ESG與應用

講者：逢甲大學 大學社會責任中心
​賴奇厚 執行秘書

從業者角度教你需要具備那些特質與業者想要看的履歷內容

講者：富味鄉食品股份有限公司
​劉芳宇 人資專員

大葉大學 藥用植物與食品保健學系 執行111年教育部大專校院STEM領域及女性研發人才培育計畫，探索STEM領域，科學（Science）、科技（Technology）、工程（Engineering）、數學（Mathematics），透過探索嘉義佐登妮絲生技園區活動、近距離觀看了解GMP工廠（從研發到製造＆透明化生產流程）以及國際級研究中心（１２間專業實驗室），並了解生物科技在美粧品之應用，增加學生未來發展競爭力。

參與高中職：南投高中
參與大學：大葉大學
參與廠商：佐登妮絲國際股份有限公司
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參與人數:78人  性別：男22人 女56人
STEM：51人  非STEM：27人
高中師生人數：21人

大葉大學執行111年教育部補助大專院STEM領域及女性研發人才培育計畫「微生物發酵技術、天然物萃取以及安全性與功能性科學實證導入生技產業環境建構及人才培育計畫」為鼓勵STEM與非STEM領域學生互相學習並加強高中職學生STEM領域中食品生技相關知識，舉辦「2022守護食安與食品檢驗競賽」，活動結合業者以及大葉大學藥用植物與食品保健學系共同舉辦食品安全知識與食品檢驗分析能力與技巧，以促進參與大學生以及高中職學生間的知識與技術切磋學習。

參與高中職：旗山農工、員林農工、花蓮高農、精誠高中、苗栗農工。
參與廠商：吉康食品股份有限公司、博馨實業有限公司。

​總人數：102 人 性別：男45人  女：57 人
STEM：98人  非STEM：4人
高中師生人數：29人